ボンジュール!本当は今日・・・サクラマス釣りの予定でしたが・・・仕事が入って・・✖✖✖
気を取り直して・・・ラスト~~~👊
毎日晴れて・・・10度と暖かい日が続きました💮💮💮
今日はみんなで・・・まだ、行った事なかった・・浅草巡りに・・・
その前に・・
作家、池波正太郎先生ご用達の蕎麦屋こと・・並木やぶ・・・東京イチ・・辛いつゆで有名なお店(一番江戸前らしい)
一度は来てみたかった・・名店で・・・いざ!!
おっと!マスク入れも・・しゃれてますなぁ💛💛💛
そして・・・お蕎麦は・・
天ざるを・・・小ぶりの海老4本としし唐1本と潔く、カラッとあげて◎◎そばものど越しよし◎◎◎
そして・・・つゆは・・・舌に強く感じる辛さの後の・・・なんてリッチなカツオの香り💛💛💛
かなりの量のかつおぶしを使ってるんだろうな・・・と感じます💯!!つゆもそばとのバランスがいい~(〃ノωノ)
こんなに美味しいお蕎麦は・・青森では・・・食べれませ~~~ん✖✖✖東京行ったら・・毎回行きたいお店にリストアップ◎
冷たいお蕎麦食べたら暖かいお蕎麦も・・・はい!かけも注文しましたが・・写真は・・✖✖✖
じつは暖かいお蕎麦こそ・・つゆの味がはっきりとわかりますね👊モチ、文句なしの美味さ💛💛💛
悔やむのは・・そば前頼んで・・・ビールやお酒が飲めなかった・・・事・・トホホホ(蕎麦道・・失格)
そして・・
スカイツリーを横目に・・・
観光客・・・いっぱい・・お参りして・・自由行動に・・
カッパ橋行って食器見学して・・・そんまま歩いて・・アメ横・・
相変わらずの雑多な感じが・・好き💛・・・青森から出てきた頃・・よく通っていたなぁ💛💛💛
そして・・・中学時代の友達が働いてる・・銀座まで・・・
オーバカナルと言うブラッセリーでギャルソンをしてる・・土棟くんと!37年前に偶然に六本木で会い
たまに連絡しあってた仲ですが・・こうやって会うのは・・ほんと、37年ぶり💛💛💛
シャンパンをゴチになって💛
お互い来年還暦なので・・・体に気をつけて頑張ろうな・・と誓って・・後に(^.^)/~~~
そして・・蒲田まで・・釣具屋巡り・・・からのホテル帰って一休み・・この時点で
連日の2万歩超え~💯カラダ・・なまってなかったなぁ👊👊👊
そして・・・みんな集合したところで・・・クライマックス~🎉🎉
東京時代一緒に働いていた・・「キノシタ」に!!
ミシュラン掲載祝いで㊗・・・シャンパンでのどを潤し・・💛
突き出しはイカメンチ・・もどき((笑)
フランスはロワール地方から・・初入荷のホワイトアスパラ・・息子大感激!!
スモークしたサーモンとホタテをビーツのクリームで!美味し💯
ズワイガニとカリフラワーのムース・・・たっぷりのキャビア💛💛💛
何やら・・新作のピペラード・・パプリカの中にイカを詰めて煮込んだ・・スペインの郷土料理を
アレンジしたもの・・・
メインは蝦夷鹿とフォアグラとトリュフのパイ包み・・スペシャリテ👊👊👊
この香りに・・・うっとり( ^ω^)・・・💛💛💛
網捕りしたカモのロースト!!鉄砲で撃つよりも身に傷つけないでストレス(身質が柔らかい)を感じない食感
さっぱりとお口直しのシャーベットを挟んで・・・
チョコレートのケーキ
マスカルポーネのエスプレッソかけ・・
プチフールに食後酒に飲んだロマネコンティのマールで・・逝っちゃいました💀
凄いのは・・・ワインストックの半端ない事!!
今回呑んだワインも・・すごかった~~~💛💛💛
帰りは酔っぱらって・・・ホテルまで送ってもらい・・撃沈✖✖✖
とても楽しい東京旅行でした。また、行こう!!
✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌( ^ω^)・・・💛💛💛