ボンジュール！金、土曜日とバタバタと忙しかったので💦・・書こうと思うと・・泣き叫んでるし(;´Д`A ```大寒波も青森以外はたいへんな事になってますが・・こちらはサラサラヘアー並みｗの雪でホットしてグーです💛お陰様でダジャレも軽快ｗさて・・年に１度の・・スペシャルオーダーがある時は数日前からドキドキ（柄にもなくｗ）・・
さぁ～～～～～やりますか👊
この間のジビエ（山ウズラ、山バト）皮目をこんがりロースト・・
山バトは胸肉を薄くスライスしてソース（山バトのガラにレバー、八ツ、肺、血液など入れた、クラシックな技法）を
山ウズラはフォアグラ、トリュフなどとミンチ肉と共に・・
パイ包み焼に💛
焼きは完璧👊(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡トリュフソースで召し上がれ🎉ってこんなかんじの２日間でしたｗ今日はのんびりとかまえて・・がんばりますか～～～(@￣□￣@;)！！それではみなさん今日も１日ほどほどに・・がんばりましょう👊（あ！泣いてる！抱っこしてきま～～～～～～～す）
