ボンジュール!昨夜の激闘(団体客)が無事終了🎉・・からの・・朝は雨降ってないスキを見つけ・・テーブルやグラスなどを
倉庫に搬入~👊👊👊しかし・・・どんよりとした・・何もやる気がおきない・・天気(´;ω;`)ウゥゥ・・そして・・
明日からは・・プチバカンス(大人の休日俱楽部パス)で・・・東京へ・・・息子は東京、娘は静岡・・みんなで・・・
タヒチ(フランス領なので・・フランス語だし・・料理も・・フランス料理のテイストが・・)に👊👊👊
って・・イメージで・・日本のタヒチ・・・こと・・熱海(⋈◍>◡<◍)。✧♡に集合~💮💮💮ちょうど・・自分の誕生日
(還暦)のお祝い(してくれるのかな?)も兼ねて・・へへへ(〃艸〃)ムフッなので・・今日はワクワクしながら・・💛💛💛
さて・・以前「隊長」が打った「蕎麦」が絶品で・・何よりも・・「そばつゆ」がカツオの香りが効いて最高だったので・・
事あるごとに・・リクエストしてたら・・頂きました~(⋈◍>◡<◍)。✧♡一緒に1番だし2番だしもいただき💯
晩酌に( ^ω^)・・・💛💛💛
お刺身、自家製の穴子ときゅうり・・市販ですが・・ニシン棒・・・鯛の白子ポン酢や・・・
圧巻は・・ギリギリまで出汁をいれた・・フワフワ、トロトロの出汁巻き玉子で・・・ジャパン進みすぎお君(ダレ?)
そして・・・最後の〆そば・・・市販の乾麺ですが・・このつゆがあれば・・・って酔っぱらって写真撮るの・・・
忘れました~~~(*_*)・・(蕎麦の上に載せた・・豊洲の海苔問屋から仕入れた海苔の香りも💛)<(_ _)>
いつか、また・・リベンジしたいと思います👊👊👊「親分」蕎麦打ちの修行に行きますので・・手ほどきよろしく
お願いしま~~~~~~す<(_ _)>さぁ~今日も1日・・ほどほどに・・がんばりましょう👊👊👊
そして・・鯛メーター
散々な・・・記録に・・(まぁオオタニさんよりは・・上ですが・・とほほほ(@_@;)・・)