ボンジュール！今朝は目覚ましナシで・・・と！言うのも・・連休なんです🎉・・しかも・・２日間・・釣りの予定は

ナッシング👊（珍しい( ﾟДﾟ)・・）ま、２日間天気悪いのもありますけど・・(〃艸〃)ﾑﾌｯさて・・この間・・竜飛で釣った

ワラサ（８０センチ、６，８キロ）・・何やら・・釣りテレビ見てたら・・「ブリは８０センチから」と言ってたので・・

「ブリ」って呼んで良いのかな🎊‥イヤ！呼ばせてください<(_ _)>その「ブリ」・・腹の厚みが・・(*_*)すごかった！

初日は生姜醤油に漬け込んで・・「つけ焼き」で朝食に・・「美味しい💛」と２人で唸りました～💯！！

生姜醤油がブリの脂に溶け込んで・・・すばらし～バランスの仕上がり・・身崩れしないパリッとした、出来上がりに

自画自賛🎉皮もパリパリと香ばしく・・生涯イチの・・美味しさでした～（マジです👊）

そして・・数日経ってから・・

「ブリの煮つけ」・・これでも・・照りが出て・・水分がなくなる寸前まで・・煮込み・・皿に盛り付ける時も・・身は

崩れません✖・・今回は厚さもあり・・食べ応え１２０＆中まで・・味が浸み込み・・もう～最高💯💛

カミさんにどっちのブリ料理が美味しかったか？・・と！聞いたら・・「どっちも💛・・でも・・どちらかと言うと

照り焼き・・かな」・・と！審査委員長が・・確かにブリの脂分と漬け込んだ生姜醤油が見事にマッチング💮

理想の仕上がりでしたよ🎉また、食べたいと・・・思ったんですが・・少しづつ・・みんなにおすそ分けして・・

手元に何も残ってましぇ～～～ん💀これからの「ブリ」・・ますます脂が乗って美味しくなることでしょう👊

それでは・・みなさん・・今日も１日・・ほどほどに・・がんばりましょう👊外は大荒れなので・・２度寝するもよし

映画を見るもよし・・・何しょうかなぁ～💛