ボンジュール！目覚まし前にスタート👊ウォーキング前にブログアップ・・今朝は降りそうで・・降らない・・いや！降るだろう・・そんな天気ですが・・さて、最近、ウチの冷凍庫そうじで・・発掘された・・「チキンのコンフィ」を作った時にラードの下にできる透明な液体（そのうちブログに登場させます）これがチキンを煮込んだ時の「旨味エキス」これと煮干し出汁のダブルスープで作ったのが・・こちら・・

最近は豚バラを煮込んだ脂身を入れ・・」奥行きをだしたスープに仕上げてます👊そして・・冷や飯で・・

チャーハン（焼きめし）を・・お店のバーナーの火力ではイマイチでそれなりに(〃艸〃)ﾑﾌｯ（中華バーナーで鍋をあおってみたい💛）セットで・・

「ラーメン・チャーハンセット」（業界用語でラーチャー）たまにまかないで登場するのですが・・今回はラーメンスープをたくさん作ってしまい・・１回だけなら・・みんな付き合って食べてくれるが・・次の日は・・ＮＧ✖おかげて‥３日間3食の内ラーメン・・又は朝、昼・・連チャンで・・ラーメン💀さすがに・・飽きてきたかな・・・ｗでも・・今ブログやりながら今日もラーメンでいいかな・・((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ（作りませんけど）それでは・・みなさん・・今日も１日ほどほどに・・がんばりましょう👊👊👊（も少ししたら・・ウォーキング行ってきま～～～～～す❤❤）